季節のおすすめ

 Information 

◆春夏秋冬を通して、旬のお野菜や海鮮食材を用いた季節限定コースや単品料理が召し上がれます。
伝統的な「鯉の丸揚げ」「蒸し魚」「中国風刺身」は、要予約のパーティーメニュー。詳しくは、店舗までお問い合わせください。
*数量限定の為、完売の際はご了承下さい。

 季節限定『上海蟹フェア』10/2〜12月末まで (蟹の入荷により1月も開催の可能性あり)
 下記、上海路フェアをご覧下さい。

10月~12月の季節のおすすめ

1杯 3,500円 (税込)

紹興酒に、1週間以上漬けたこだわりの一品

 上海蟹のスチームあえ オス・メス

各1杯 3,300円 (税込)

上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい。

※「上海蟹のスチームあえ」は、月により、オス・メスの入荷が異なります。数量限定ですが、「上海蟹のスチームあえ」オスとメスの食べ比べもおすすめです。

 季節限定『上海蟹フェア』 

【期間:2024年10月2日~2024年12月末まで (蟹の入荷により1月も開催の可能性あり)

◆『上海蟹コース』
お一人様 9,000円(税込) ※二名様より
・三福拌盆 3種の前菜
・芙容魚翅湯 ふかひれのスープ
・干焼虾仁 小海老のチリソース
・香炸软蚧 ソフトシェルの唐揚げ
・上海大蟹 上海蟹のスチーム和え
・鮮菇牛肉 牛肉ときのこのオイスターソース炒め
・生菜炒飯 レタスチャーハン or 担々麺(赤)
・杏仁豆腐(デザート)

*『上海蟹』は、お一人様 1杯付き。
プラスお一人様500円(税込)で、『上海蟹のスチームあえ』を『上海蟹の紹興酒漬け』に変更可能です。

1、『上海蟹の紹興酒漬け(別名 酔っ払い蟹)』(毎週限定25杯)  5,000円 (税込)
(紹興酒と秘伝の香辛料に1週間以上漬けた、こだわりの一品)
メス(150g)1杯

2、『上海蟹のスチームあえ』各 4,700円 (税込)
(上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい)
オス(170g)1杯、メス(150g)1杯
*『上海蟹のスチームあえ』は、月により、オス・メスの入荷が異なります。

3、ほろ酔いセット   6,600円(税込)
・『上海蟹の紹興酒漬け』 1杯
・「2種の前菜」or「担々麵 (赤)」or「台湾夜市麺」の3種類の中から1品選択
・『甕出し紹興酒』 グラス1杯付
*お好みによって上記『上海蟹の紹興酒漬け』を『上海蟹のスチームあえ』に変更可能です。

※上海蟹のグラム数ですが、生き物の為多少の誤差ご了承下さい。

『ケイジとケンジ、時々ハンジ』×『横浜中華街』コラボ料理

 夏のおすすめメニュー

・『拌什錦』 ピリ辛具材たっぷり旬菜サラダ 1,650円(税込)
自家製ピリ辛ソースを、具材ごろごろ自家製酔っ払い鶏、チャーシュー、旬菜に絡めた
ビールのおつまみにピッタリなサラダ。

・『冷やし沙拉拌麵』 具材たっぷり冷やしまぜ麺 1,250円(税込)
自家製チャーシュー、酔っ払い鶏、旬菜をピリ辛ソースで絡めた冷やしまぜ麺。
(お客様のご要望で誕生したアレンジメニュー)

・『小海老のXO醤炒め』 2,200円(税込)
ぷりぷりの小海老を干貝柱、干し海老のうま味が凝縮されたXO醤ソースに絡めたこく旨メニュー。
* 小海老を ① 大海老 (+900円)、② 貝柱 (+900円)、③ イカ (+0円) に変更可。

         

◆ アラカルトメニュー

・『空芯菜の炒め』 2,000円(税込)
季節の中国野菜『空芯菜』は、茎が空洞のため、シャキシャキとした食感が魅力のお野菜です。

・『小海老のXO醤炒め』 2,200円(税込)
ぷりぷりの小海老を干貝柱、干し海老のうま味が凝縮されたXO醤ソースに絡めたこく旨メニュー。
* 小海老を ① 大海老 (+900円)、② 貝柱 (+900円)、③ イカ (+0円) に変更可。

・当店名物『海老と蟹の巻き揚げ』 3100円(税込)/ half size 2200円(税込)
海老、蟹、椎茸、たけのこなどを豚肉の網脂で丁寧に巻き揚げた外はサクサク、中はしっとりとしたお酒のおつまみに人気の一品。

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