春夏秋冬を通して、旬のお野菜や海鮮食材を用いた季節限定コースや単品料理が召し上がれます。伝統的な「鯉の丸揚げ」「蒸し魚」「中国風刺身」は、要予約のパーティーメニュー。詳しくは、店舗までお問い合わせください。
紹興酒に、1週間以上漬けたこだわりの一品
上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい。
※「上海蟹のスチームあえ」は、月により、オス・メスの入荷が異なります。数量限定ですが、「上海蟹のスチームあえ」オスとメスの食べ比べもおすすめです。
・『空芯菜の炒め』 2,000円(税込) 季節の中国野菜『空芯菜』は、茎が空洞のため、シャキシャキとした食感が魅力のお野菜です。
・『豚肉の角煮』 2,100円(税込) 南乳入り柔らかな『やまゆりポーク』を使用した豚肉の角煮。 肉まんの皮だけの『花巻』で包んで召し上がるのがおすすめです。『花巻』2個入り660円
・当店名物『海老と蟹の巻き揚げ』 3100円(税込)/ half size 2200円(税込) 海老、蟹、椎茸、たけのこなどを豚肉の網脂で丁寧に巻き揚げた外はサクサク、中はしっとりとしたお酒のおつまみに人気の一品。