◆ Iinformation
春夏秋冬を通して、旬のお野菜や海鮮食材を用いた季節限定コースや単品料理が召し上がれます。
伝統的な「鯉の丸揚げ」「蒸し魚」「中国風刺身」は、要予約のパーティーメニュー。詳しくは、店舗までお問い合わせください。
10月~12月の季節のおすすめ
1杯 3,500円 (税込)
紹興酒に、１週間以上漬けたこだわりの一品
◆ 上海蟹のスチームあえ オス・メス
各1杯 3,300円 (税込)
上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい。
※「上海蟹のスチームあえ」は、月により、オス・メスの入荷が異なります。数量限定ですが、「上海蟹のスチームあえ」オスとメスの食べ比べもおすすめです。
◆ 季節限定『上海蟹フェア』
【期間：10月6日～12月下旬】
１、『上海蟹の紹興酒漬け(別名 酔っ払い蟹)』
メス(150ｇ)1杯 4,500円 (税込)
紹興酒と秘伝の香辛料に1週間以上漬けた、こだわりの一品
＊毎週限定28杯となっております。
２、『上海蟹のスチームあえ』
オス(170ｇ)１杯、メス(150ｇ)1杯 各 4,400円 (税込)
上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい
＊『上海蟹のスチームあえ』は、月により、オス・メスの入荷が異なります。
３、ほろ酔いセット 6,000円 (税込)
・『上海蟹の紹興酒漬け』 1杯
・「2種の前菜」 or 『担々麵 (赤or黒)』
・『甕出し紹興酒』 グラス1杯付
＊お好みによって上記『上海蟹の紹興酒漬け』を『上海蟹のスチームあえ』に変更可能です。
◆『上海蟹コース』
お一人様 8,800円(税込) ※二名様より
・三福拌盆 3種の前菜
・芙容魚翅湯 ふかひれのスープ
・干焼虾仁 小海老のチリソース
・香炸软蚧 ソフトシェルの唐揚げ
・上海大蟹 上海蟹のスチーム和え
・鮮菇牛肉 牛肉ときのこのオイスターソース炒め
・生菜炒飯 レタスチャーハン or 担々麺（赤or黒）
・杏仁豆腐（デザート）
＊『上海蟹』は、お一人様 1杯付き。
プラスお一人様500円(税込)で、『上海蟹のスチームあえ』を『上海蟹の紹興酒漬け』に変更可能です。
※上海蟹のグラム数ですが、生き物の為多少の誤差ご了承下さい。
◆アラカルトメニュー
・『空芯菜の炒め』 2,000円（税込）
季節の中国野菜『空芯菜』は、茎が空洞のため、シャキシャキとした食感が魅力のお野菜です。
・『豚肉の角煮』 2,100円（税込）
南乳入り柔らかな『やまゆりポーク』を使用した豚肉の角煮。
肉まんの皮だけの『花巻』で包んで召し上がるのがおすすめです。『花巻』２個入り660円
・当店名物『海老と蟹の巻き揚げ』 3100円（税込）/ half size 2200円（税込）
海老、蟹、椎茸、たけのこなどを豚肉の網脂で丁寧に巻き揚げた外はサクサク、中はしっとりとしたお酒のおつまみに人気の一品。
