◆ ごあいさつ
1986年創業、横浜中華街「上海路」にある老舗隠れ家
1986年創業、横浜中華街「上海路」にある老舗隠れ家
高級食材をリーズナブルに楽しんで頂くために、シェフ歴40年以上のシェフがこだわっ
た旬の食材を活かした自慢の美味い料理をお召し上がりください。
伝統的な広東料理をベースに、当店自慢の「カメ出し紹興酒」とのマリアージュとお客様
のご要望とご予算に合わせたオリジナルコースが人気です。
◆ 翠鳳のおもてなし
フカヒレ・北京ダック・燕の巣
本格中華食材をリーズナブルに
中華街ならではの高級食材ふかひれ・北京ダック・ツバメの巣・上海蟹や鯉の丸揚げなど、なかなか召し上がれないお料理をリーズナブルにご提供致します。本格中華を楽しめる宴会コースも多数ご用意しております。
中華街で食べられるお店は当店だけ
当店名物「上海蟹の紹興酒漬け」
当店名物「上海蟹の紹興酒漬け」通称「酔っ払い蟹」と言われ、毎年10月~12月のシーズンのみご提供可能な季節限定料理。40年以上のシェフが作り出す秘伝の漬けタレに、活きた上海蟹をじっくり漬け込み熟成させた珍味。当店自慢の「カメ出し紹興酒」との甲羅酒がお勧めの召し上がり方です。
中国最後の黄酒博士が監修した幻のお酒
カメ出し紹興酒
中国最後の黄酒博士が監修した幻のお酒。旬の食材とのマリアージュを楽しんで頂くために、１カメで「上澄み」「中澄み」「下澄み」の３種にお分けし、「デカンタ」「飲み比べセット」もご用意しております。
神奈川県産やまゆりポークを使用
自家製チャーシュー
当店の豚肉料理は、神奈川県産「やまゆりポーク」を使用し、自家製チャーシュー、焼売はテイクアウトも可能です。「自家製チャーシュー」の１本売りは、年末年始に大人気です。
誕生日・記念日・お祝いなど
サプライズに最適
お客様の大切な記念日のサプライズに、「ケーキ」「花束」の持参OKです。その際は、予めお知らせ下さい。お食事終了後、「ケーキ」にローソクを灯してお誕生日などのお祝いも出来ます。
中華街のイベント
獅子舞を愛でながらお食事も
中華街の「国慶節」「双十節」などのイベントの際、「獅子舞」が店内に入ってきます。運が良ければ、お食事中に「獅子舞」を眺めながらお食事を楽しめます。間近で中国文化に触れあえて楽しいですよ。
店内紹介
◆ １F
高級中国家具「華梨」を贅沢に用い、6名様用のテーブルを2名様よりご利用頂けます。（全21席）
◆ ２F （個室）
落ち着いたモダンな雰囲気の12名様用の個室。
◆ ２F
結婚式の2次会・記念日・冠婚葬祭で人気の2Fのお部屋は、円卓テーブルのお部屋（全14席）
◆ ２F
中央のお部屋はランチ会議等におすすめです。（全16席）
