◆ 春夏秋冬を通して、旬のお野菜や海鮮食材を用いた季節限定コースや単品料理が召し上がれます。
伝統的な「鯉の丸揚げ」「蒸し魚」「中国風刺身」は、要予約のパーティーメニュー。
詳しくは、店舗までお問い合わせください。
*数量限定の為、完売の際はご了承下さい。
◆ お正月コース
2025/1/1〜2/2まで
下記、お正月コースをご覧下さい。
◆ 季節限定『上海蟹フェア』
10/2〜2025/1/19まで (暖冬の為、入荷によって上海蟹の販売期間延長あり)
下記、上海蟹フェアをご覧下さい。
紹興酒に、1週間以上漬けたこだわりの一品
上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい。
※「上海蟹のスチームあえ」は、月により、オス・メスの入荷が異なります。数量限定ですが、「上海蟹のスチームあえ」オスとメスの食べ比べもおすすめです。
【期間:2025年元旦〜2月2日まで】
◆ お正月コース
お一人様 5,500円(税込) ※二名様より
・特製前菜
・蟹肉入りふかひれスープ
・イカとお野菜のトウチ炒め
・小海老のチリソース
・ソフトシェル
・チャーハン
・桃饅頭
・杏仁豆腐
◆ mini お正月コース
お一人様 4,400円(税込) ※二名様より
・特製前菜
・ふかひれスープ
・若鶏とお野菜のトウチ炒め
・小海老のチリソース
・春巻
・チャーハン
・桃饅頭
・杏仁豆腐
◆ たっぷり飲茶と2種のお料理コース
お一人様 3,000円(税込) ※二名様より
・コンスープ
・若鶏とお野菜のトウチ炒め
・小海老のチリソース
・餃子、焼売、えび餃子
・ふかひれ餃子、小籠包、桃饅頭
・チャーハン
・杏仁豆腐
【期間:2024年10月2日~2025年1月19日まで (暖冬の為、入荷によって上海蟹の販売期間延長あり)】
◆『上海蟹コース』
お一人様 9,000円(税込) ※二名様より
・三福拌盆 3種の前菜
・芙容魚翅湯 ふかひれのスープ
・干焼虾仁 小海老のチリソース
・香炸软蚧 ソフトシェルの唐揚げ
・上海大蟹 上海蟹のスチーム和え
・鮮菇牛肉 牛肉ときのこのオイスターソース炒め
・生菜炒飯 レタスチャーハン or 担々麺(赤)
・杏仁豆腐(デザート)
*『上海蟹』は、お一人様 1杯付き。
プラスお一人様500円(税込)で、『上海蟹のスチームあえ』を『上海蟹の紹興酒漬け』に変更可能です。
1、『上海蟹の紹興酒漬け(別名 酔っ払い蟹)』(毎週限定25杯) 5,000円 (税込)
(紹興酒と秘伝の香辛料に1週間以上漬けた、こだわりの一品)
メス(150g)1杯
2、『上海蟹のスチームあえ』各 4,700円 (税込)
(上海蟹の本来の旨みを、特製タレでお召し上がり下さい)
オス(170g)1杯、メス(150g)1杯
*『上海蟹のスチームあえ』は、月により、オス・メスの入荷が異なります。
3、ほろ酔いセット 6,600円(税込)
・『上海蟹の紹興酒漬け』 1杯
・「2種の前菜」or「担々麵 (赤)」or「台湾夜市麺」の3種類の中から1品選択
・『甕出し紹興酒』 グラス1杯付
*お好みによって上記『上海蟹の紹興酒漬け』を『上海蟹のスチームあえ』に変更可能です。
※上海蟹のグラム数ですが、生き物の為多少の誤差ご了承下さい。
・『拌什錦』 ピリ辛具材たっぷり旬菜サラダ 1,650円(税込)
自家製ピリ辛ソースを、具材ごろごろ自家製酔っ払い鶏、チャーシュー、旬菜に絡めた
ビールのおつまみにピッタリなサラダ。
・『冷やし沙拉拌麵』 具材たっぷり冷やしまぜ麺 1,250円(税込)
自家製チャーシュー、酔っ払い鶏、旬菜をピリ辛ソースで絡めた冷やしまぜ麺。
(お客様のご要望で誕生したアレンジメニュー)
・『小海老のXO醤炒め』 2,200円(税込)
ぷりぷりの小海老を干貝柱、干し海老のうま味が凝縮されたXO醤ソースに絡めたこく旨メニュー。
* 小海老を ① 大海老 (+900円)、② 貝柱 (+900円)、③ イカ (+0円) に変更可。
・『空芯菜の炒め』 2,000円(税込)
季節の中国野菜『空芯菜』は、茎が空洞のため、シャキシャキとした食感が魅力のお野菜です。
・『小海老のXO醤炒め』 2,200円(税込)
ぷりぷりの小海老を干貝柱、干し海老のうま味が凝縮されたXO醤ソースに絡めたこく旨メニュー。
* 小海老を ① 大海老 (+900円)、② 貝柱 (+900円)、③ イカ (+0円) に変更可。
・当店名物『海老と蟹の巻き揚げ』 3100円(税込)/ half size 2200円(税込)
海老、蟹、椎茸、たけのこなどを豚肉の網脂で丁寧に巻き揚げた外はサクサク、中はしっとりとしたお酒のおつまみに人気の一品。